山東自學考試網為考生朋友整理了自考餐飲管理專業獨立本科段的相關課程設置，供報考餐飲管理專業本科階段的考生朋友參考學習。

　　自學考試餐飲管理專業(獨立本科段)課程設置內容包括:

　　英語(二)、餐飲經濟學導論、中國近現代史綱要、餐飲企業人力資源管理、餐飲企業信息管理、餐飲美學、國外飲食文化、管理系統中計算機應用、管理系統中計算機應用(實踐)、中國飲食文化、馬克思主義基本原理概論、餐飲企業財務管理、餐飲企業戰略管理、食品營養學、宴會設計、宴會設計(實踐)、畢業論文

　　以上課程設置中，部分屬于選考科目考生可以根據自身情況選考某些課程。